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在全國民眾的祝禱聲中,國內毒物科權威林杰樑還是走了。多年來,「林杰樑」三字幾乎是民眾的定心丸,每當社會因為食安而不安時,林杰樑總用他的專業、耐心,不疾不徐但堅定地捍衛全民安全,被喻為「社會的良心」。如今這樣的認真身影不再,這是全台灣的損失。
「這樣你瞭解了齁?」是他的口頭禪,因為林杰樑明白,透過媒體傳播無毒知識,能救更多的人。這樣的提醒,永遠令人懷念。
林杰樑是嘉義朴子人,家族四代中醫,五個手足有三人行醫。父母、姑姑罹癌,讓他從醫。讀醫學院時不明腎炎差點奪走他的性命,從此終生洗腎。這重大劫難,成為他投入腎臟科的動力。他深入鑽研毒物科,成為毒物專家,專業敢言博得民眾信賴。
打開台灣的食品安全毒害事件簿,鉛中毒、黃麴毒素、毒奶粉、瀝青鴨、豬肉瘦肉精、起雲劑、順丁烯二酸等,林杰樑幾乎無役不與,總是苦口婆心呼籲民眾注意或警告業者,常讓不肖業者恨得牙癢癢。林杰樑堅持讓科學數字說話,直率言論一度得罪牛樟芝業者,遭到謾罵並揚言提告,但他不改真實本色。
六年前三聚氰胺毒奶粉事件,當時林杰樑痛罵黑心廠商,也一度因三聚氰胺檢測檢標準值槓上衛生署。同樣地,在美牛瘦肉精風波中,也成為衛生署的「頭痛人物」。
台北榮總臨床毒物科主任鄧昭芳說,當時國內對如何訂定「萊克多巴胺」的每日安全容許值引發各界議論,林杰樑認為,萊劑毒性高,力阻政府開放。最後政府訂出標準十ppb(十億分之一),他見大勢已去,只能搖頭。
鄧昭芳說,林杰樑勇於引用科學數據說明自我觀點;問題是,科學只有一個答案,但現實並非只有「是非題」,社會解釋又是另一回事。林杰樑勇於堅持。
中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮說,林杰樑往往看到別人想不到的問題。以前年南投信義鄉的葡萄催芽劑情殺命案為例,檢警及疫調單位都朝肉毒桿菌素中毒偵辦,但林從檢驗數據及臨床症狀研判提出反證,才讓案情明朗。
如同林妻譚敦慈所說,「人生路上他扮好各種角色」、「有這多人愛他,他真的很值得」。
☆∵♥雲淡無痕風過處,去留自在皆隨緣。☆∵°★∵.
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