☆∵♥雲淡無痕風過處，去留自在皆隨緣。☆∵°★∵.

布魯士根菜汁療法，是世界最盛行的自然療法經典之一。

胡蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁等5種根菜組合，幾十年來風靡全球40餘國，影響數百萬人。這款根菜汁是奧地利的自然療法師魯道夫．布魯士的獨門配方，布魯士先生曾以這種根菜汁搭配斷食療法，讓許多癌症、慢性病患恢復健康。他相信大自然法則是健康新契機，現代醫療有其瓶頸與侷限之處，可以運用自然療法輔助治療。

有機食品界第一品牌「無毒的家」國際連鎖店創辦人王康裕，以其專業醫藥背景與研究自然療法的多年經驗，詳盡剖析布魯士根菜汁配方，介紹五種根菜的協同作用或運作機制，分析該配方為什麼具有「不用刀卻有如手術般去除病灶」的療效。

在生化學、細胞學相關研究發達的今日，重新從學理角度檢視布魯士根菜汁配方，教人不得不佩服，這款根菜汁所訴求的營養療法，正是活化、啟動人體的關鍵。

書中並詳盡介紹在家自製布魯士根菜汁的方法，以及搭配根菜汁療法的九大自然法則養生法。飲食與生活習慣不佳，正是國內糖尿病、高血壓等生活習慣病盛行的主要原因，任何人都能夠透過本書的飲食法與養生法，實踐自然健康的生活。