國民美食，卻危險超標！平面媒體調查五種熱門夜市小吃，包括麵線、雞排、臭豆腐、蚵仔煎和起士馬鈴薯，結果發現一碗麵線的鈉含量有2,267毫克，逼近成人一天攝取量2,400毫克，家鄉涼麵臭豆腐也有1,543毫克；另外，雞排熱量997大卡 則高居榜首，營養師提醒，攝取過多鈉含量和熱量，都會增加心血管疾病和罹癌風險，建議少吃為妙！
熱騰騰的麵線，再加上大腸，堪稱台灣的國民美食，不過，您曉得這小小的一碗，鈉含量卻高的嚇人，竟然有2,267毫克，逼近成人一天的攝取量2,400毫克。
等於吃一碗麵線，其他東西都不用吃了，高居夜市美食的榜首，第二名則是臭豆腐，第三是雞排有1,450毫克。但最要留意的還有吃下多少熱量，根據調查一塊雞排熱量，高達997大卡最高，香濃的起士馬鈴薯520大卡居次，油炸臭豆腐排第三。
營養師提醒，攝取過量的鈉和熱量，容易提高罹患心血管疾病和罹癌風險，建議少吃為妙！ 好吃的東西偏偏不太健康，建議吃麵線時可以選擇勾芡少一點的；而吃雞排時盡量多一點人分食，外皮最好別吃，並增加蔬菜攝取，在大快朵頤的同時，才能兼顧健康！
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