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抗感冒想美白很多人會吃維命Ｃ來補充營養，不過現在有研究顯示大量服用維他命C會增加白內障與結石的風險，國內眼科醫師表示，如果天天服用超過二千毫克的維他命Ｃ，長期下來會導致酸鹼值失衡，影響到眼睛的水晶體，反倒會加重白內障的病情。
怕感冒，加強體力，吃顆維他命Ｃ，想美白，有好皮膚，多吃維他命Ｃ，隨時隨地補充維他命，這樣的習慣可能要改掉了，因為有研究指出，多吃維他命Ｃ其實功效不大，要是長期大量服用的話，反而可能增加白內障與結石風險。
成人一天最多只能攝取2000毫克的維他命C，等於是37顆柳橙，如果過量，除了白內障，還有可能造成腎結石，和膝關節炎，不過研究中提到勞動者、或是長期在寒冷地區工作者，每天攝取二百毫克維他命Ｃ，可降低一半感冒發生機率，懷孕中婦女服用大量維他命Ｃ，甚至可能流產的說法，醫師則是持保留態度。
過猶不及，醫師建議最好的保養方法就是多吃深色的蔬菜，成人每天的維生素Ｃ不要超過１００毫克，加上運動，才是維持身體健康的不變之道。
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