坊間不銹鋼便當盒屢傳錳超標,台北市衛生局9月抽檢市面上20件不銹鋼食品容器,其中8件沒有標示不銹鋼種類符號,這8件中有5件錳含量超出不銹鋼錳含量的最高規範10%,錳攝取過量對人體會有危害,雖然目前國內並無罰則,但衛生局要求業者將不鏽鋼種類標示清楚,讓消費者有判斷的依據。

小提鍋,便當盒,各式各樣的不鏽鋼容器擺桌上,先前傳出不鏽鋼容器錳含量超標,北市衛生局9月抽檢市面上不鏽鋼容器。

彩麗圓形便當盒,妙廚師保溫愛心提鍋等5款不銹鋼容器錳含量超出國家標準規範值10%,由於錳這個元素的成本較低,因此有業者會為了降低成本,而用錳取代鎳製作不鏽鋼,但錳攝取過量會造成生殖力受損,中樞神經傷害,以及神經、肝、腎病變,可是國內衛生法規沒有針對錳含量有規範,只有標檢局將不鏽鋼容器種類分為201、202、304和430常見的4種標準,其中202錳含量最高,430錳含量最低。

規訂要像這樣標示在外包裝,要讓消費者明白,自己買的不銹鋼到底含有多少錳。

雖然衛生局表示,正常使用下不用太擔心錳釋出對人體造成危害,但業者用大量使用便宜且對人體有危害的猛元素,卻沒有清楚標示,等於欺騙消費者,衛生局也呼籲,消費者在購買不鏽鋼容器時,可要睜大眼睛。

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