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用微波爐加熱食物便利又快速，但有一些食物並不適用這方法，會破壞本身營養，甚至會造成健康問題。
研究指出蘆筍與花椰菜微波爐加熱會導致重要營養成分流失。
肉類再加熱時間超過8分鐘也會失去本身的營養，
海鮮類微波再加熱時間不要超過6分鐘，否則不只失去營養也破壞鮮度。
另外冷凍水果最好放在常溫下解凍，不要用微波爐解凍，
因為會導致水果中有益健康的水解(酉每)轉變為致癌物質。
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- Aug 13 Thu 2015 15:05
微波爐加熱禁忌多 使用要注意
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