肥胖是全民公敵，全民瘋減肥！有部分民眾認為吃米飯會胖，刻意不吃，中國醫藥大學附設醫院家庭醫學科主治醫師林文元指出，其實減肥者什麼都可以吃，重點在攝取食物的分量與熱量是否控制得宜，米飯其實並不是肥胖的來源。農糧署與醫療系統展開合作，透過醫師營養師以各種方式教育民眾，破除吃飯會胖的迷思。
目前分類：飲食 (219)
- Mar 07 Thu 2013 07:49
吃飯會胖 台醫師為米食喊冤
- Feb 25 Mon 2013 18:05
吃海帶可治「大脖子」？揪出甲狀腺亢進6大誤解
愛美的欣慧有天不自覺摸到自己的頸部，發覺有些腫大。朋友建議她多吃海帶和紫菜，狀況就能改善，於是她猛吃海帶、紫菜，沒想到脖子卻更腫。情急之下，前往新陳代謝科門診求助，經抽血檢查後證實為甲狀腺機能亢進症。醫師還指出她短期內吃了過量的碘，建議她少吃海苔、海帶、龍蝦、貝類、洋蔥等含碘食物，當下她懊惱極了，後悔自己聽信偏方，愈吃愈糟。
- Feb 25 Mon 2013 18:04
破解甜食5迷思 愛吃甜食皮膚易老化？
天氣愈來愈熱，與好友大啖冷飲、冰品、談天說地是再愉快不過的事。當敏慧要享用眼前可口的巧克力聖代時，一向注重養生的鈺潔卻連忙提醒大家，「可別吃太多甜食，它會造成皮膚老化、頭髮變白，還會讓女生容易陰道發炎」。這番話讓敏慧盯著聖代遲遲不敢動口，直到鈺潔的先生出來打圓場，「偶爾才吃，沒那麼嚴重啦！別擔心！」大家才放心享用。
- Feb 21 Thu 2013 20:24
飲食含抗解澱粉 防大腸癌
吃壽司、涼麵、通心粉沙拉、豆類食物等，有助預防大腸癌？煮熟放冷的壽司米、澱粉類食物，以及豆類食物多半含有「抗解澱粉」成分，美國最新研究發現，抗解澱粉可以殺死癌前病變細胞，幫助預防大腸癌。
- Feb 21 Thu 2013 16:36
愛吃高貴鹽恐缺碘 當心愈吃愈胖
吃東西，一般民眾都會用鹽來調味，不過，要提醒您，長期食用調味鹽，恐怕導致肥胖! 還有高檔的玫瑰鹽、海鹽等鹽巴，因為這些調味加工的鹽巴，大多沒有額外含碘的成分，長期食用下，有可能造成甲狀腺機能低下，還可能因此引發肥胖症狀。
民眾在吃牛排或是義大利麵等西餐，總是少不了外加高貴的調味鹽來提味，只是有些調味鹽主打低熱量，卻有民眾越吃越胖，主要原因就是含碘量攝取不足。
- Feb 20 Wed 2013 07:40
類胡蘿蔔素→膚潤澤、好氣色秘密武器
英國研究指出，多吃蔬果可以讓皮膚更有光澤，肌膚色澤也更有吸引力，更能吸引異性青睞，
- Feb 19 Tue 2013 07:54
薑、山藥、蕃茄不能吃的條件
1. 薑
在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉
- Feb 08 Fri 2013 11:49
我們不知道的蔬菜禁忌！
● 1 金針菜
- Feb 08 Fri 2013 07:51
好吃又易準備的日常飲食-
- Feb 07 Thu 2013 07:44
廉價有效的膠原蛋白植物燕窩---白木耳
- Feb 06 Wed 2013 07:45
9種蔬果 秋冬減肥好幫手
1、枸杞
研究表明，枸杞可以調節人體能量代謝，對某些病態肥胖者具有一定的瘦身功效。
- Feb 05 Tue 2013 12:08
造成身材浮腫的殺手食物報告出爐
