目前分類：飲食 (219)
- Aug 06 Tue 2013 11:57
【關於櫻桃快速去核的方法】
- Aug 06 Tue 2013 11:46
選奇異果一定要選頭尖尖的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。
- Aug 06 Tue 2013 11:40
選櫻桃，要看果柄是否新鮮。
選櫻桃，要看果柄是否新鮮。
- Aug 02 Fri 2013 08:40
韓良露：煮飯學問大
近日到一家五星級飯店用餐，沒想到竟然吃到餿飯。找廳堂經理來問，才知小廚偷懶，用昨日剩飯加水回蒸，但剩飯因天熱發餿，已有酸臭味，還好本人才把飯碗拿近便聞到了不祥之味，一口都沒吃，但同行友人卻粗心吃了一口隨即吐了出來。
- Aug 02 Fri 2013 08:36
不對的用餐順序容易發胖
眼前是一桌豐盛的佳餚，包括香噴噴的白米飯、美味的紅燒排骨、清脆的花椰菜、甜美的羅宋湯、綜合水果盤，請問你會先吃哪一種食物？這不是請你做心理測驗，而是，由你的進食順序可以看出，你容不容易發福？
容易發胖的進食順序
- Jul 30 Tue 2013 07:53
蔥、薑、蒜食材的保存
蔥的色澤翠綠，能輕易帶出其鮮甜的味道來，炒菜、蒸魚、煲湯時都不忘使用。 生薑含人體所需的氨基酸、澱粉、磷、鐵等成分，有助促進血液循環，加速人體新陳代謝功能。
- Jul 29 Mon 2013 09:55
史上最簡單的完美健康配方！
- Jul 29 Mon 2013 09:53
布魯士根菜汁是什麼﹖達人教你簡單自製DIY
- Jul 24 Wed 2013 07:32
你的肝腎夠好到可以吃"哇沙必"嗎?
- Jul 24 Wed 2013 07:28
真空包 高溫殺菌再吃
肉毒桿菌食品中毒事件頻傳，消基會委員、北台灣科學技術學院餐飲管理系副教授李哲瑜指出，肉毒桿菌屬於厭氧菌，真空包裝正好提供適合繁殖的環境，加上國人開封後沒有加熱習慣，呼籲衛生單位應加強稽查。
- Jul 23 Tue 2013 16:17
頭昏、沒胃口？ 喝薏仁、豆漿擺脫夏季不適
天氣炎熱，不少人習慣待冷氣房避暑，然而李思儀中醫師表示，夏日體內易生火氣，若從室外突然進入溫差大的冷氣房，或大啖冰冷食物，不但容易虛火旺，更會導致體內濕氣排不出，長期下來恐中「陰暑」，出現頭暈、沒胃口、精神不濟等症狀，醫師建議可攝取薏仁、豆漿解熱除濕，避免陰暑不適。
- Jul 23 Tue 2013 07:56
補血不必豬肝湯，南瓜葡萄也很棒
- Jul 19 Fri 2013 07:59
紅鳳菜、秋葵 兩者具豐富礦物質
- Jul 18 Thu 2013 21:05
關於雞蛋的２個問題，你一定要知道：
- Jul 18 Thu 2013 16:08
【吃葡萄的6大禁忌】
- Jul 18 Thu 2013 12:49
香蕉＝通便？先看香蕉成熟沒？
香蕉含有豐富維生素、水溶性纖維和礦物質，被視為養生保健的「智慧之果」，尤其每當感覺排便不順暢、宿便滿腹時，頭一個聯想到的水果往往就是香蕉，不過香蕉真的有潤腸通便的效果嗎？營養師表示，想靠香蕉解便秘，只能趁香蕉成熟時！
